Aeropress: semplicità, praticità e consistenza ovunque tu sia
In questo video ti mostriamo come utilizzare l’Aeropress, uno dei metodi più pratici e versatili per preparare un ottimo caffè filtro, anche fuori casa. Compatta, resistente e facile da usare, l’Aeropress è perfetta per chi vuole iniziare con lo specialty senza complicazioni.

Abbiamo scelto una ricetta in modalità inversa (inverted), che permette un maggior controllo sul tempo di infusione e un risultato più corposo.

La ricetta:
• 11g di caffè
• 200ml di acqua a 94°C
• Macinatura fine

Preparazione
Versiamo tutta l’acqua in un’unica volta, mescoliamo leggermente, chiudiamo il filtro e lasciamo in infusione per circa 2 minuti.
Poi si capovolge e si preme lentamente: l’estrazione è manuale, ma semplice e intuitiva.

Il risultato è una tazza pulita ma intensa, con buona struttura e versatilità aromatica.
Ideale per chi è all’inizio ma cerca qualità costante, ovunque.
Il tuo viaggio nello specialty comincia qui, una tazza alla volta.